随着互联网的普及，外卖行业在我国迅速崛起，成为人们日常生活中不可或缺的一部分，近日一则关于外卖店使用草酸洗虾、多日不换水的新闻，再次引发了公众对食品安全的高度关注，这家评分仅为4.9分的外卖店，其行为不仅令人堪忧，更暴露出食品安全监管的漏洞。
据悉，这家外卖店位于某大型住宅区附近，因其价格便宜、口味尚可而受到不少消费者的青睐，近期有消费者发现，该店在 *** 虾类菜品时，竟然使用草酸进行清洗，且清洗池多日不换水，这一发现让消费者们震惊不已，纷纷质疑其食品安全。
草酸是一种化学物质，具有强烈的腐蚀性，长期食用含有草酸的食物，可能会对人体健康造成严重危害，而这家外卖店使用草酸洗虾，无疑将消费者的健康置于了危险境地，对此，消费者们纷纷表示不满，认为该店的行为已经严重违反了食品安全法规。
据了解，草酸在食品加工中的应用较为广泛，如用于水果、蔬菜的清洗，根据我国《食品安全法》的规定，食品加工过程中禁止使用对人体有害的化学物质，这家外卖店使用草酸洗虾，显然已经触犯了相关法律法规。
对于消费者的质疑，该外卖店负责人并未作出正面回应，有消费者透露，在多次向店家反映情况后，店家只是口头承诺会改进，但实际情况并未得到改善，对此，消费者们表示无法接受，认为该店对消费者的健康安全漠不关心。
这并非该外卖店首次被曝光存在食品安全问题，此前，就有消费者反映，该店在 *** 菜品时，使用的油品、调料等均存在质量问题，在相关部门介入调查后，该店并未受到应有的处罚，反而继续营业。
此次事件再次引发了公众对食品安全监管的担忧，部分商家为了追求利润，不惜牺牲消费者的健康安全；食品安全监管存在漏洞，导致一些违规行为得以逍遥法外，对此，有关部门应加大监管力度，严厉打击食品安全违法行为。
监管部门应加强对外卖行业的监管，对违规使用化学物质、不换水等行为进行严厉处罚，建立健全食品安全信用体系，对违规商家进行信用惩戒，提高其违法成本。
监管部门应加强对食品生产、加工、销售等环节的监管，确保食品从源头到餐桌的安全，对于存在食品安全隐患的商家，应依法予以查处，并追究相关责任人的法律责任。
消费者也应提高自身食品安全意识，学会辨别食品质量，不购买来源不明、质量可疑的食品，积极参与食品安全监督，发现违规行为及时向有关部门举报。
4.9分外卖店使用草酸洗虾、多日不换水的新闻，再次敲响了食品安全警钟，有关部门和商家应以此为鉴，切实保障消费者的健康权益，消费者也应提高警惕，共同维护食品安全。
以下是本文的详细内容：
近年来，随着外卖行业的快速发展，人们的生活越来越便捷，食品安全问题也日益凸显，一则关于外卖店使用草酸洗虾、多日不换水的新闻，再次引发了公众对食品安全的高度关注。
据悉，这家外卖店位于某大型住宅区附近，因其价格便宜、口味尚可而受到不少消费者的青睐，近期有消费者发现，该店在 *** 虾类菜品时，竟然使用草酸进行清洗，且清洗池多日不换水。
1、消费者担忧：该事件暴露出食品安全监管的漏洞，让消费者对食品安全产生担忧。
2、商家信誉受损：该外卖店的行为严重违反了食品安全法规，损害了商家自身的信誉。
3、食品安全监管压力加大：该事件再次提醒监管部门，应加大食品安全监管力度，确保消费者健康。
1、加强监管：监管部门应加强对外卖行业的监管，严厉打击食品安全违法行为。
2、完善法规：建立健全食品安全信用体系，对违规商家进行信用惩戒，提高其违法成本。
3、提高消费者意识：消费者应提高自身食品安全意识，学会辨别食品质量，不购买来源不明、质量可疑的食品。
4、加强宣传：加大食品安全宣传力度，提高公众对食品安全的关注度。
4、9分外卖店使用草酸洗虾、多日不换水的新闻，再次敲响了食品安全警钟，有关部门和商家应以此为鉴，切实保障消费者的健康权益，消费者也应提高警惕，共同维护食品安全。
